9月25日中午，忻城县夕阳红养老院、华夏幸福养老院的厨房飘出午餐香气，老人们正在食堂里吃着营养健康的午餐，而在后厨监控屏幕上，智能监管系统通过高清摄像头正在监督厨房的卫生环境、自动识别每一位厨师的操作规范。

这是忻城县民政局联合该县市场监督管理局、中国移动忻城分公司全面推进的养老机构“互联网+明厨亮灶”工程，将“互联网+明厨亮灶”模式引入该县8家养老机构，创新食堂监管模式，实现”政府监管、企业自律、公众监督”的新模式。让老人吃得安心、吃得健康。

养老机构实施“明厨亮灶”，将后厨操作全程透明化。高清摄像头全覆盖后厨重点区域，实现烹饪、洗消、留样等关键环节全程可视化。家属、老年人、监管部门和养老机构管理人员均可通过专属小程序或APP实时查看，实现全民监督、阳光操作。忻城县华夏幸福养老院有关负责人表示，“明厨亮灶”让老人能够直观看到后厨的制作流程，就餐就更加踏实安心，子女对居住在养老机构的父母也更加放心。

    这一工程是忻城县民政局构建“智慧民政”的重要组成部分，下一步，忻城县民政局将继续完善整合养老机构和老年人数据，通过数据信息分析和挖掘，为养老机构的管理和服务提供更准确的指导意见，让老年人将享受到更加安全、优质、透明的养老服务，真正实现老有所养、老有所安。

▲图为养老机构老年人用餐时的情景